油醋生菜

最近超喜歡吃生菜的
下面是我做的生菜..

生菜裡面有
蘿蔓 萵苣 芹菜 紅蘿蔔 洋蔥 玉米粒
油醋醬
(從左到右) 黑胡椒粉 橄欖油 鹽 果汁 起士粉

油醋的做法網路隨便查都找的到
所以我就不重複講了..
我要講的是果汁的部分..
一般傳統的油醋是橄欖油+紅酒醋..
但是我不喜歡醋的味道
所以把醋的部分改用果汁替代
發現這樣做成的醬汁還蠻好吃的
起碼我自己很喜歡

目前果汁方面
我用過檸檬原汁,蘋果汁,柳橙汁,葡萄柚汁..等
除了檸檬原汁太酸了覺得不太適合之外
其他的果汁都蠻合適做成油醋醬的
~ps~
今天突然靈機一動改用蜂蜜來替代果汁做油醋
((((((哇))))))
超好吃的啦!!
尤其是淋在微苦的萵苣上面
好吃到無法形容..
遊客們真的要嘗試看看喔..

炎熱的夏天沒有食欲的時候
來點生菜莎拉..
不僅獲得飽足感
也能讓身體更健康喔..XD